Nel passato ho sempre preferito oli toscani o liguri, pensandoli i piu’ leggeri e digeribili, seguendo la credenza che quelli pugliesi sono piu’ pesanti. Sbagliavo:l’olio della Masseria Eredi Mangili a grandi leggerezza e digeribilita’ unisce una dolcezza unica ed insieme sapori che solo il sole delle nostre terre meridionali sa produrre. Da cinque stelle, io non ne posso piu’ fare a meno. Difficile descriverli, vanno provati per credere. Non ultimo: arriva in un paio di giorni dall’ordine.
ANDREA
ANDREA GANDELLINI
About author
