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In questo video la Masseria Eredi Mangini propone le riprese della produzione del proprio olio extravergine di oliva ripercorrendo tutti i passaggi di lavorazione del prodotto. Si parte dalla raccolta delle olive varietà “ogliarola” che avviene nelle tenute di Macchia Libera (frazione contadina del Comune di Monte Sant’Angelo) fino ad arrivare al frantoio con la riproduzione della molitura delle olive con relativa estrazione a freddo dell’olio.

In questo album la Masseria Eredi Mangini propone un viaggio fotografico attraverso una sequenza di scatti che ripercorrono tutti i passaggi di produzione del proprio olio extravergine di oliva. Il video riproduce le foto dei nostri uliveti di Macchia Libera, la raccolta delle olive, la molitura al frantoio con estrazione a freddo dell’olio per salvaguardare le proprietà organolettiche del prodotto ed infine le immagini relative all’olio che dalla produzione attraverso il nostro canale esclusivo arriva direttamente sulle vostre tavole.